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餐飲配送得優(yōu)勢：

色香味影響食欲

一般快餐店都選用色香味極高的烹調辦法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些影響食欲的食物的處理辦法，務(wù)求做到吸引力十足。關(guān)于素日匆忙而又食欲欠佳的人來(lái)說(shuō)，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。

快餐易食

種類(lèi)比較簡(jiǎn)單，進(jìn)食辦法十分便利，不必自己動(dòng)手，隨時(shí)隨地都可以用膳，是快速填飽肚子的好挑選，大受都市忙人歡迎。

味道好。一般快餐店都選用色香味極高的烹調辦法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些影響食欲的食物的處理辦法，務(wù)求做到吸引力十足。關(guān)于素日匆忙而又食欲欠佳的人來(lái)說(shuō)，快餐的色香味是必需的成分，否則更難下咽。

多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)： 多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)： 蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和 膳食纖維. 蔬菜的種類(lèi)繁多,包括植物的葉、莖、花苔、 茄果、鮮豆、食用蕈藻等，不同品種所含 營(yíng)養成分不盡相同,甚至懸殊很大. 紅、黃、綠等深色的蔬菜中維生素含量超 過(guò)淺色蔬菜和一般水果, 它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和 葉酸、礦物質(zhì)（鈣、磷、鉀、鎂、鐵）,膳 食纖維和天然化物的主要或重要來(lái)源。 有些水果含有的維生素及一些微量元素不 如新鮮蔬菜多。 但水果含有的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋(píng) 果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富。 紅黃色水果如鮮棗、柑橘、柿子和杏等是 維生素C和胡蘿卜素的豐富來(lái)源。

現代連鎖餐飲行業(yè)正在向高知化 年輕化發(fā)展

餐飲入門(mén)檻越來(lái)越高，餐飲人得懂產(chǎn)品，懂品牌、戰略、供應鏈，還得有財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等技能傍身。

過(guò)去，大多數人是瞧不上餐飲這個(gè)傳統行業(yè)的。近年來(lái)，越來(lái)越多跨界、高知人才和年輕創(chuàng )業(yè)者加入餐飲業(yè)，逐漸扭轉餐飲的底層玩法。

通過(guò)去年的疫情，我們看到，有的企業(yè)進(jìn)化，果斷調整，營(yíng)業(yè)水平迅速恢復，甚至會(huì )有明顯增長(cháng)；有的企業(yè)則被困難嚇傻了，束手無(wú)策；有的企業(yè)胡亂出招，加速企業(yè)的潰敗。

疫情成了分水嶺，讓大家看清餐飲行業(yè)是一個(gè)“強者恒強”的境況，抬高了餐飲賽道準入門(mén)檻，而且重新定義“餐飲老板”這門(mén)職業(yè)，因為這個(gè)時(shí)代不只看技術(shù)，更看重背后的知識、背景和資源。